ソミュール 関連ツイート
【変態猫おじさんの燻製①】良い子のみんな聞いてくれ！燻製用のピックル液を麦茶と並べてはいけないよ！間違って飲むと塩辛くてむせちゃうぞ！！ピックル液(とソミュール液)は燻製したい食べ物を塩漬けにするときと兵役逃れのときに使ってくれよ… https://t.co/NBdG9fhBtD
@AliceInDrugland 2018/05/17 15:39
RT @rise0502: ソミュールすごい、おめでとう＼(^-^)／君はなんでそんなに頑張れるの！競走馬時代も今も変わらず前を向いてるね(^_^)私はソミュールを心から尊敬します。TCCがなかったらもらえなかったチャンスをひとつずつ掴んでるね。 https://t.co/yM…
@s19731128 2018/05/14 16:55
豚肉をソミュール液に漬けています。これは焼酎に塩とヨモギを入れました。前回は全然ヨモギの香りがしなかったので、今回は茹でて叩いて沢山加えています。ヨモギ香る野っぽい燻製ができるといいな〜
いつもの赤ワイン、バルサミコ酢、醤油のも漬… https://t.co/9lcjuaMd2p@ZY24bCWeS38qbgd 2018/05/14 17:22